水觸媒凈化洗菜機是一種利用水觸媒技術對果蔬進行高效凈化的設備，適合家庭廚房和商業(yè)餐飲場所。它通過釋放活性氧或羥基自由基分解農(nóng)藥殘留、去除表面細菌，提供更加健康、安全的清洗效果。以下是相關特點和優(yōu)勢的介紹：
一、工作原理
水觸媒技術：
將普通水轉化為富含活性氧或羥基自由基的水流，這些物質具有強氧化性，可以分解有害物質如農(nóng)藥、細菌和病毒。
物理凈化：
采用高頻微震動或氣泡攪拌清潔表面污垢，同時減少對食材的損傷。
二、特點與優(yōu)勢
1. 高效凈化
去除農(nóng)藥殘留率高達90%以上，能夠有效殺滅細菌和病毒。
可分解果蔬表面蠟質層中的有害物質。
2. 環(huán)保安全
不添加化學試劑，清洗過程無二次污染，環(huán)保又健康。
3. 多功能清洗
適用于蔬菜、水果、海鮮等多種食材的清洗，部分高端機型還支持碗筷、餐具消毒。
4. 節(jié)水節(jié)能
水循環(huán)系統(tǒng)可重復利用清水，減少用水量，降低使用成本。
5. 操作便捷
智能化一鍵操作，設有多種清洗模式(快速洗、深度凈化等)。
三、適用場景
餐飲場所：例如餐館、食堂或中央廚房，用于大批量清洗需求。
健康機構：如母嬰護理中心、老人院等。
水觸媒凈化洗菜機是一種環(huán)保高效的果蔬清洗設備，通過先進的水觸媒技術，能有效去除農(nóng)藥殘留和細菌，同時保持食材原有的營養(yǎng)和新鮮度。它兼具高效凈化、多功能清洗和節(jié)能環(huán)保的特點，非常適合注重食品安全的商用場所和大型食堂。